Как выяснилось, через мастеров по приготовлению кофе могут пройти за день в среднем от 80 до 100 человек, причем некоторые из них любят не только попить кофе, но и пообщаться на личные темы. Для жителей Читы намного приятнее и удобнее выпить кофе именно в кофейне. Причем некоторые из них делают это по несколько раз на дню. Баристы в таких заведениях рассказывают, что за день к ним приходят в среднем от 80 до 100 человек, которые не только пьют любимые напитки, но и общаются на личные темы, пишет РТК «Забайкалье». «Когда общаешься с человеком, внешний вид он обманчив - это точно, сто процентов, и вот даже когда заходит человек, я примерно знаю, что он выберет и какие у него есть проблемы и вопросы и так далее, и с радостью могу ему подсказать что-нибудь из напитков и миленько побеседовать, и если спрашивать, сколько человек любят кофе в кофейнях, то ответ очевиден – очень много», - рассказала бариста Арина. Психолог Екатерина Верхушина объяснила в беседе с телеканалом, что это достаточно распространенное явление, потому что и сам напиток и атмосфера в кофейнях сама по себе располагает к общению по душам. «Опять же вот эта психологическая романтизация кофе, ассоциации с кофе – встречи, беседы, скажем так определённый культурологический пласт общества, это всё приводит к тому, что люди приглашают в кофейню, предпочитают проводить время и беседы за чашечкой кофе и вообще в принципе с кофе», - разъяснила специалист. Однако психолог подчеркнула, что всего должно быть в меру, иначе может развиться кофейная зависимость, при которой человек получит не только дофамин, но и проблемы со здоровьем. Напомним, в Новосибирске закрываются известные сети кофеен и ресторанов.