Если есть возможность приобрести свежее домашнее молоко, то творог получиться просто изумительным. Но если такой возможности нет, то можно использовать обычное молоко и пакета, которое вы обычно покупаете.

Подогреваем молоко до теплого состояния. Кефир комнатной температуры хорошо перемешиваем венчиком. Затем, смешиваем молоко и кефир в кастрюле ( Лучше в эмалированной) и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Полученную смесь хорошо размешиваем. Подогреваем на медленном огне до теплого состояния и снова оставляем все на 5 часов при комнатной температуре. Подогреваем еще раз и выливаем в дуршлаг. Оставляем на пару часов, пока не вытечет вся сыворотка. Творог готов!

Если было полезно , подписывайся на канал и приятного аппетита!

Рецепты первого прикорма, можно прочитать в статье, а также другие рецепты ищи в подборке канала.