Рада приветствовать всех Вас, любимые мои читатели , на своей страничке !!!
Благодарю Вас за теплые слова и пожелания !!!
Хмурая осеняя погода в Сибири у нас сегодня . Прямо осень-осень. Похолодало . На градуснике днём сегодня всего +16.
На улице темно и тучи тёмные дождливые. Гром гремит.
Моя Анютка любит такую погоду. Да и малыши хорошо спят под капли дождя.
Ну, а пока дома порядки наводим потихоньку. Учимся новым навыкам с малышами .
На кухне тоже мне помогают всегда. И тесто раскатать помогают, и крупу проверить в банках, и ложками по кастрюлям постучать. Но я особо ничего не запрещаю, в пределах разумного . Пусть познают мир.
На завтрак у малышей кашка молочная была сегодня с рисом и пшеном. Кушают и не отказываются.
А вот бутерброды с сыром и маслом не кушают. Просто могут сыр отдельно скушать, а хлеб накрошить в кашу. Думала, переучить к выходу в детский сад, но пока без успехов.
На обед мы сварили сегодня суп-уху из скумбрии в томатном соусе.
Обожаем очень такой суп. Да ещё и по совету читательницы стала добавлять ячневую крупу. И такой вариант нам понравился больше, чем с макаронами или рисом.
На второе сегодня получилось прямо сборное блюдо.
А всё потому , что осталось в холодильнике того немного, этого немного. И нужно бы доесть.
В итоге, получилось полноценное второе: отбивная куриная, жареная картошка, помидоры, морская капуста.
А малышам пюре картофельное приготовила. Они ещё пока любят более мягкую пищу.
Ещё бутерброды сделала с зажаркой из моркови и лука
и с селёдкой
К чаю испекла шарлотку с яблоками и изюмом.
Яблоки покупала в "Пятерочке". Самые были свежие и по цене адекватные. Называются "белый налив" 99 р за кг.
Остальные яблоки уж очень дорогие.
Зато шарлотка получилась очень нежной и воздушной.
Рецепт простой: 3-4 яйца, стакан сахара, 1-1,5 стакана муки, разрыхлитель .
Яблочек у меня ушло 6 штук и горсть изюма.
Тесто должно быть очень густым, такое тяжело ложкой даже размешивать.
Выпекать до румяной корочки.
На ужин у нас ещё была картошка с салатом , ну и шарлотка. Поэтому ничего готовить не стала. Чтобы уже всё скушать и приготовить свеженькое завтра .
А к вечеру дождь совсем припустил. Стало ещё холоднее.
Вот такая у нас нынче осень.
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья !!!