Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Таманский полуостров
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Красностоп
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,1
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, умеренно элегантный, сортовой, фруктовый с цветочными оттенками; в букете: паслен, жимолость, бузина, шиповник, красное яблоко, кизил, лесная фиалка, металлический тон (кровь), серый хлеб, немного вишни
Консистенция (тело): средняя
Вкус: насыщенный, плотный, неплохо сбалансированный, умеренно танинный, с выраженной кислотностью; во вкусе: элегантные танины, вишня, кизил, черноплодная рябина, красное яблоко, серый хлеб, бадьян, черная смородина, ежевика, темный шоколад
Послевкусие: умеренно длительное — кизил, гематоген, черноплодная рябина, немного горького шоколада
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, сыры, жаркое, шаурма, колбасы на гриле
Общее впечатление: плотное экстрактивное сортовое вино под мясо; хорошо
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
