Берём кабачек, яйцо, шпинат, лук репчатый, столовую ложку муки, фарш индейки.
Шпинат был нарезан и заморожен.
Небольшую часть кабачка натереть на мелкой тёрке и хорошо отжать, все ингредиенты тщательно перемешать, добавить соль по вкусу.
Хорошо разогреть сковороду. Выкладывать готовую массу на сковороду будет удобней ложкой,так как масса получается немного жидкой.
Для жарки я использую масло гхи💛
Обжариваем котлеты с двух сторон и заливаем небольшим количеством воды,тушим 3 минуты😊
