Картофель - одна из самых популярных овощных культур в мире. Представляет собой ценный источник питательных веществ и является основой пищевой базы для многих людей. Однако, продукт является перишабельным и требует особых условий хранения, чтобы сохранить картофель свежим и качественным. В обязательном порядке необходимо предотвратить рост болезней и вредителей. В этой статье мы рассмотрим несколько методов сохранения картофеля.
Мытье
Одним из первых шагов в сохранении картофеля является правильное мытье. Картофель следует освободить от грязи и посторонних примесей, чтобы предотвратить загрязнение и заражение болезнями. Для мытья картофеля можно использовать теплую воду или специальные мягкие щетки. Эти мероприятия предотвратят повреждение поверхности клубней.
Моют корнеплоды в прохладной воде, затем раскладывают на воздухе для просушки. В помещение их можно переносить только после того, как кожура высохнет.
Продолжение статьи: https://da4abest.ru/ovoschi/sohranenie-kartofelya
Мой сайт: https://da4abest.ru
