Перекручиваем на крупную мясорубку:
- 5кг помидор
- 10-15 шт красных перчины
- 300гр. чеснока
- 3-4шт острого перца
В полученную смесь добавляем стакан уксуса,стакан сахара,10 табл ацетилки( ее нужно растолочь) солим по вкусу.
Разбиваем по удобной для Вас ёмкости ( у меня это стеклянная литровая бутылка из-под сока) и храним в прохладном место.
Перец острый ,чеснок, каждый добавляет как любит)
