Шоколад - это один из тех продуктов, которые мы обожаем. Его нежный вкус и аромат могут поднять настроение и подарить удовольствие. Но если вы хотите сделать здоровые выборы, есть множество альтернатив, которые не только приятны на вкус, но и полезны для вашего организма. Вот несколько вариантов:
- Какао-бобы или кэроб: Если вы хотите сохранить шоколадный вкус, но без лишних добавок и сахара, обратите внимание на какао-бобы и кэроб. Они богаты антиоксидантами и могут добавить нотку шоколада в ваше меню.
- Фрукты: Фрукты, такие как бананы и даты, могут быть отличной альтернативой шоколаду. Они природно сладкие и содержат много полезных витаминов и минералов.
- Орехи: Орехи, такие как миндаль, грецкий орех и кешью, обладают насыщенным вкусом и хорошим содержанием белка и здоровых жиров. Они могут быть отличным перекусом для тех, кто хочет избежать шоколада.
- Темный шоколад: Если вы всё же не готовы полностью отказаться от шоколада, выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао. Он беднее сахара и богаче антиоксидантами.
- Замените молочные продукты: Если вы заботитесь о здоровье, можете заменить молочные продукты на альтернативы на растительной основе, такие как миндальное молоко или кокосовое молоко. Они подойдут для создания более полезных шоколадных блюд.
Помните, что умеренность всегда ключ к здоровому питанию. Наслаждайтесь шоколадом и его альтернативами, но не забывайте следить за тем, что вы едите, и включать разнообразные продукты в свой рацион.
А сейчас я дам вам несколько удивительных рецептов на основе заменителей шоколада, которые придадут вам заряд энергии и улучшат ваше настроение:
1. Энергетические шарики с порошок из кэроба (можно какао):
- 1 чашка орехов кешью
- 1 чашка кэроба
- 1 чашка изюма
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка морской соли
Процесс:
- Положите все ингредиенты в блендер или в мясорубку (у меня шнековая соковыжималка имеет такую функцию).
- Перемешайте до получения однородной массы (или перекрутите через мясорубку до однородной массы).
- Сформируйте маленькие шарики из смеси. Можете их обвалять б кокосовой стружке или орешках.
- Положите их в морозильник на 30 минут, чтобы застыли. Или в холодильник на ночь.
- Готово! Эти энергетические шарики будут прекрасным перекусом или десертом на праздничный стол.
Вот кэроб порошок доступен на разных площадках, даже есть сейчас скидки:
2. Шоколадный банановый молочный коктейль:
- 2 спелых банана
- 2 столовые ложки какао-бобов или кэроба
- 1 чашка миндального молока
- 1 чайная ложка меда (по желанию)
- Лед (по желанию)
Процесс:
- Положите бананы, порошок из какао или кэроба, миндальное молоко и лед в блендер.
- Добавьте мед, если хотите сладости.
- Перемешайте до получения гладкой текстуры.
- Перелейте в стакан и наслаждайтесь этим восхитительным напитком.
3. Шоколадные ореховые пралины (нежнейшие конфеты):
- 1 чашка орехов (миндаль, грецкий орех или кешью)
- 2 столовые ложки темного какао-порошка
- 1/4 чашки меда
- 1 чайная ложка экстракта ванили
Процесс:
- В миске сочетайте орехи и какао-порошок.
- Постепенно добавьте мед и ваниль, хорошо перемешивая каждый раз.
- Сформируйте маленькие пралины из смеси и выложите их на пластиковую пленку. (Можно покрыть их ещё и слоем расплавленного шоколада, но это уже для профи(.
- Поставьте в морозильник на несколько часов.
- Ваши шоколадные ореховые пралины готовы!
Название "пралин" пришло к нам из французской кулинарии и стало символом изысканности и нежности в мире конфет.
Пралины – это вкуснейшие маленькие шедевры, созданные из различных видов орехов, нуги, меда и какао-порошка. Эти маленькие угощения обычно покрыты слоем шоколада или какао и придают им уникальный вкус и текстуру.
Пралины могут быть сладкими или горькими, их форма разнообразна, но всегда они приносят непередаваемое удовольствие.
Теперь у вас есть несколько восхитительных рецептов, чтобы насладиться вкусом шоколада, но с заботой о вашем здоровье. Приготовьте их и наслаждайтесь каждым удивительным укусом!
#шоколад #пп питание #здоровое питание #худеем #сладости для фигуры
Больше рецептов на эту тему здесь:
Новогодние пп-конфеты - 3 варианта - быстро и полезно!
КАК ПОБОРОТЬ ЛЮБОВЬ К СЛАДОСТЯМ и постройнеть - рецепты разнообразных блюд и десертов
Всё о психосоматике и эмоциях в моём блоге
