Ингредиенты: Синие режу на 4 части и ещё пополам. Отвариваем их в подсоленной воде 5-6 мин. ( проверяю зубочисткой,чтоб были не сырыми и не переваренными) В миску соломкой режу перец, лук,петрушку,мелко чеснок. В эту же миску высыпаю соль,сахар,выливаю уксус и масло. Все перемешиваю . Приправа готова;) 3х литровый бутыль заполняю слоями: Синие,приправа,синие, приправа. Этой порции хватает как раз на 3х л.бутыль. стоит в холодильнике долго. Приятного аппетита ❤️
Ингредиенты:
- 2кг синих
- 8шт красного сладкого перца
- 4 луковицы ( среднего размера)
- 10 зубчиков чеснока
- Сахар 3ст.л
- Большой пучок петрушки
- Соль 2 ст.л
- Масла 300гр.
- Уксус 200гр.
Синие режу на 4 части и ещё пополам. Отвариваем их в подсоленной воде 5-6 мин. ( проверяю зубочисткой,чтоб были не сырыми и не переваренными)
В миску соломкой режу перец, лук,петрушку,мелко чеснок.
В эту же миску высыпаю соль,сахар,выливаю уксус и масло. Все перемешиваю . Приправа готова;)
3х литровый бутыль заполняю слоями:
Синие,приправа,синие, приправа. Этой порции хватает как раз на 3х л.бутыль. стоит в холодильнике долго.
Приятного аппетита ❤️