Сезон синеньких настал, а что же вкусненького приготовить? 🤔 Уверенна,что этот рецепт тебе очень понравится.Сьедается быстро)

Ингредиенты:

• 2кг синих
• 8шт красного сладкого перца
• 4 луковицы ( среднего размера)
• 10 зубчиков чеснока
• Сахар 3ст.л
• Большой пучок петрушки
• Соль 2 ст.л
• Масла 300гр.
• Уксус 200гр.

Синие режу на 4 части и ещё пополам. Отвариваем их в подсоленной воде 5-6 мин. ( проверяю зубочисткой,чтоб были не сырыми и не переваренными)

Вот такого размера вышли мои синее

В миску соломкой режу перец, лук,петрушку,мелко чеснок.

В эту же миску высыпаю соль,сахар,выливаю уксус и масло. Все перемешиваю . Приправа готова;)

3х литровый бутыль заполняю слоями:

Синие,приправа,синие, приправа. Этой порции хватает как раз на 3х л.бутыль. стоит в холодильнике долго.

Приятного аппетита ❤️