Гуляя по окрестностям Алушты вы обязательно встретите не один благоухающий кустарник РОЗМАРИНА. Это растение с сильным ароматом хвои, эвкалипта и лимона родом из Средиземноморья, по поверьям и легендам оно приносит счастье и обладает волшебной силой продлевать молодость, сохранять красоту, оберегать от плохих снов.
Название РОЗМАРИН произошло от латинского Ros marinus – «морская роса». Существует легенда, что белые цветки розмарина окрасились в цвет небесной лазури благодаря попавший на них морской пене, в момент, когда из нее родилась Афродита. Красиво, правда? Цветы розмарина считаются символом верности и вечной памяти. Именно поэтому его веточки добавляют в композицию свадебного букета невесты. Если сорвать небольшую веточку и размять листики розмарина между пальцами, то вы сразу же ощутите смолистый, горьковатый, камфорный запах розмаринового масла. Его часто применяют в кулинарии, розмарин очень хорош как с мясом, так и с рыбой. А какой вкусный получается чай, если добавить в не