Казалось бы, вы делаете всё, чтобы похудеть, но вес остановился как вкопанный. Почему?
ГЛОТОК НАДЕЖДЫ
Одна из неявных причин – то, что вы пьёте мало воды. Человеческое тело на 90% состоит из воды, а потому, чтобы хорошо себя чувствовать, выглядеть и тем более снижать вес, нужно её выпивать достаточное количество. Когда организм недополучает необходимое количество воды, он её запасает, появляются отёки. По той же схеме организм борется с последствиями дефицита калорий.
Президент Ассоциации профессионалов фитнеса Дмитрий Калашников объясняет:
– Есть такая метаболическая адаптация, когда организм недополучает калории и, например, в это же самое время много тратит их на физическую нагрузку. Он может этому сопротивляться, экономизируя процессы энергообеспечения и процессы жизнедеятельности. Организм в этой ситуации делает приблизительно то же самое, что и ограниченный в средствах или скупой человек, который, когда уменьшилась зарплата, старается экономить.
МЕДЛЕННО, НО ВЕРНО
На чём же он может экономить? По словам эксперта, в первую очередь на мышечной работе, ведь она главный растратчик калорий.
– Появляется ощущение инертности, слабости, скупая жестикуляция. У человека, который на диете и ещё много тренируется, меняется поведение в повседневной жизни. Если человек сидит, он, скорее всего, будет облокачиваться, меньше двигаться, а вместо того чтобы стоять, предпочтёт присесть и так далее. Вторая значительная статья расхода, на чём организм может экономить, – термогенез, то есть производство тепла. Человеку зябко. Также организм может экономить и за счёт замедления скорости синтеза белка. Но до определённого уровня всё то, что я перечислил, – это вовсе не нарушения и не заболевания. Это всё примеры полезной для организма метаболической адаптации, которая тем не менее раздражает тех, кто хочет худеть, – отмечает эксперт.
ЛОЖЕЧКУ ЗА МАМУ!
Есть разные рекомендации, как с этим бороться, например, периодическое повышение калорийности. Надо дать организму понять, что голода нет и что нет необходимости переходить в режим экономии. Ешьте досыта, но при этом выбирайте продукты, которые при малом калораже дадут вам чувство сытости. Отличный вариант в этом смысле – салаты. Поэкспериментируйте с калоражем. Зачастую «качели» из серии «сегодня на 200 калорий больше, завтра – на 200 меньше» позволяют раскачать метаболизм и запустить процесс.
– А вот увеличивать двигательную активность в этой ситуации рекомендовать сложно, ведь требования к физической активности: как часто, с какой продолжительностью и интенсивностью человек тренируется, обусловлено не его стремлением похудеть, а его физическим состоянием. За исключением рекомендаций больше ходить, гулять. Это здорово, это дополнительный расход калорий, – отмечает Дмитрий Калашников.
ДАЙТЕ ВАЛЕРЬЯНКИ!
Ещё одна причина остановки веса – стресс. Когда организм понимает, что вы находитесь в опасности, ни о каком похудении за счёт жировой массы речи быть не может. Со стрессами придётся учиться справляться. К слову, даже 20-минутная прогулка значительно снижает уровень кортизола (гормона стресса) в организме.
Но есть стресс, который мы создаём себе сами, – это недосып, когда мы нарушаем природные циркадные ритмы, которые требуют, чтобы человек ночью отдыхал.
ЗАМКНУТЫЙ КРУГ
Скрытой, но очень коварной причиной затяжного «эффекта плато» может оказаться так называемая инсулинорезистентность. Это состояние, при котором инсулин перестаёт функционировать и клетки организма больше не впускают «топливо». Чтобы это как-то компенсировать, тело начинает производить всё больше, и больше, и больше инсулина. Получается замкнутый круг. И что бы вы ни делали, даже если тренируетесь по шесть часов в день, лишний вес застрянет на определённой отметке.
Ольга НАГОРНАЯ