ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Ручной сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация. Деалкоголизация.
ОРГАНОЛЕПТИКА
Соломенно-желтый цвет. Яркий аромат с тонами сочных спелых фруктов. Гармоничный вкус с достаточной кислотностью и приятным сладким послевкусием.
СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким овощным, рыбным закускам, фруктовым или ягодным десертам, сырам.
История компании Caldirola началась в 1897 году. В то время она была простой остерией в небольшой деревушке в коммуне Миссалья в итальянской Ломбардии, где сегодня располагается штаб-квартира Casa Vinicola Caldirola.
Состав
Состав-Треббьяно
Рекомендуется Десерты, Рыба, Салаты, Фрукты
Цвет вина Белое
Регион происхождения Пьемонт
Сорт винограда Треббьяно.
