Обалденно вкусный салат из моей копилочки. Готова поспорить, что вы его тоже полюбите.
Понадобится:
- 300 г говяжьего языка
- 2 яйца
- 2 яблока
- 5 шт. чернослива
- 100 г твёрдого сыра
- 4 ст. ложки майонеза
- 80 г грецких орехов
- 1 пучок зелени петрушки
Приготовление:
Язык сварите до готовности, очистите от кожицы и нарежьте соломкой.
Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке.
Яблоки нарежьте соломкой.
Чернослив замочите в тёплой воде на 10 минут, затем также нарежьте соломкой.
Все ингредиенты соедините, хорошо перемешайте, выложите в салатницу и заправьте майонезом.
Грецкие орехи мелко нарубите.
При подаче салат посыпьте тёртым сыром, орехами, оформите зеленью петрушки.
