Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Дагестан
Регион: Дагестан
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,3
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, несложный, сортовой, приятный, умеренно элегантный, слегка пыльный, фруктовый с легкими цветочными оттенками; в букете: цветки мака и фиалки, гранат, паслен, бузина, терн, красное яблоко, жимолость, войлочная вишня
Консистенция (тело): несколько водянистая
Вкус: сухой, танинный, с выраженной кислотностью, сочный, баланс средний; во вкусе: суховатые молодые танины, гранат с мякотью и семечками, райские яблоки, войлочная вишня, черемуха, красная и черная смородина, паслен, рябина красная, отвар листа малины
Послевкусие: умеренно длительное — гранат, вишня, рябина
Гастрономическое сочетание: жареное мясо, мясо на гриле, жирные колбасы, сыры средней выдержки, гуляш, шашлык, оджахури
Общее впечатление: гастрономичное, сочное, но достаточно простое и скучное вино с посредственным балансом
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
