Принимать гостей приятно, но и хлопот с этим приемом много. Сразу меняется привычный ритм жизни и прибавляются разные заботы. Главная, конечно,-это что приготовить к столу. Хочется всех угостить, накормиь, я всегда переживаю за то, чтобы никто не остался голодным.
Мы и с мамой не питаемся всухомятку, не покупаем готовых продуктов, но с нами, все-таки проще, можем иногда и салатиком обойтись, или свежей картошки съесть с помидорами. А гостей, независимо от того, кто к нам приезжает, так не на кормишь, хорошо, что выручают домашние продукты-молоко, творог, яйца, сыр.
Хочешь-не хочешь, а, принимая гостей, сильно устаешь, и морально, и физически, и вот сегодня мы с мамой, наконец, остались одни. Два дня назад уехал племянник, а сегодня утром отбыл в город БМ. Мы продолжили заниматься пнями и дровами, этой работы еще хватает и сразу все не переделать.
А потом я подумала, что дела никогда не кончатся, но мы заслужили отдых. А где лучше всего отдыхать? Нет, не в кресле около телевизора, а в лесу! Погода стоит отличная, продолжается настоящее лето и осенью даже не пахнет.
Дождей давно не было в наших местах, они все отправились в Приморье, а у нас сушь и надеяться на то, что в лесу есть грибы, -это наивно. Но ведь не только с этой целью мы ходим в лес, можно же и просто погулять, насладиться тишиной и безделием. Предложила маме и она, конечно, сразу согласилась.
Бросили все, переоделись и отправились на прогулку. Для порядка взяли с собой маленькие корзинки, с которыми раньше за ягодами ходили, и ножи тоже не забыли, а вдруг что-нибудь и встретим!
К нашему большому удивлению, как только мы вошли в лес, я увидела шляпку гриба. Нагнулась к нему и оказалось, что это белый гриб. Неказистый и ничем непримечательный, но, все-таки, белый! Вот уж удивились мы и пошли дальше, теперь уже внимательно приглядываясь к тому, что у нас под ногами.
В последнее время мы ходим по одному маршруту, сначала идем по одной дорожке, доходим до края и переходим на другую, которая тоже идет к нашему дому, получается такая петля. Не спеша, отклоняясь то в одну, то в другую сторону, наша прогулка продолжается час-полтора, нам достаточно, чтобы отдохнуть.
После встречи с белым грибом нам помаленьку попадались разные грибы. Встретили подосиновики, подберезовики, маслята, лисички и еще штук пять белых грибов, довольно хороший улов, на одну хорошую сковородку хватит.
Мама нашла еще несколько белых груздей, они такие большие, размером с тарелку и она решила их взять и засолить маленькую баночку. Мы каждый год солим грибы, но никогда их не едим, так что зачем они нужны? Может быть, такой маленькой баночки нам и хватит, пусть будут.
Погуляли очень хорошо, и, как оказалось, правильно сделали, что сходили в лес. Посмотрела прогноз на ближайшие дни и оказалось, что завтра к нам придет похолодание с дождем. Будем надеяться, что потом погода разгуляется и после дождей в лесу вырастут грибы-молодые, крепкие и красивые.
А сейчас мы разберем наш улов и приготовим вкусные грибы в сметане, а потом съедим их с свежей картошкой с большим удовольствием!
Всем спасибо за внимание!
