Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого салата, с приготовлением которого справится даже новичок в кулинарии.
Бобовый салат-закуска к шашлыку - это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно подать как салат или завернуть его в лаваш и подать как закуску.
Фасолевый салат готовится за считанные минуты и из доступных продуктов. Для салата можно использовать любую любимую зелень и приправы, а при желании и возможности заменить консервированную фасоль на отварную.
В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления бобового салата-закуски к шашлыку. Будет вкусно!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль 250-300 грамм
- Лук красный (средний) - 1 штука
- Петрушка - 30 грамм
- Хмели-сунели - 0,25 чайной ложки
- Паприка - 0,25 чайной ложки
- Масло растительное - 2 столовые ложки
- Лаваш для подачи - необязательно
Маринад для лука:
- Сахар - 1 чайная ложка
- Соль - 0,5 чайной ложки
- Уксус 9% - 1 чайная ложка
- Кипяток - 200 миллилитров
Пошаговое приготовление:
1. Фасоль откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и даём воде стечь
От автора: для салата также можно использовать отварную фасоль (тут дело вкуса и времени - решать вам!).
2. Займёмся быстрым маринованием лука, для этого лук очищаем и нарезаем полукольцами
От автора: лук для сала из фасоли можете выбрать любой (я взяла репчатый красный).
3. Нарезанный лук складываем в миску, добавляем следующие ингредиенты:
Соль + Сахар + Уксус + Кипяток
4. Лук в маринаде хорошо перемешиваем и даём постоять 10-20 минут
5. Петрушку промываем, даём ей обсохнуть и мелко нарезаем ножом
6. Как лук замариновался сливаем жидкость
7. В салатник выкладываем следующие ингредиенты:
Фасоль + Петрушка + Паприка + Хмели-сунели + Лук + Масло
8. Хорошо перемешиваем и если требуется добавляем соль
Салат готов! 🍽
Бобовый салат-закуска хорош не только к шашлыку, его также можно подать на стол самостоятельно или в дополнение к основным блюдам (мясу, рыбе, птице).
Салат из фасоли можно подать в лаваше, получится вкусный овощной ролл-закуска.
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляйте рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊