Манник - это традиционное блюдо многих кухонь, популярное во многих странах мира. Этот сочный и ароматный пирог, приготовленный на основе манны, становится настоящей находкой для любителей сладостей. Если вы хотите узнать, как испечь манник, то вам повезло, ведь мы предоставляем вам пошаговый рецепт, который позволит вам приготовить этот вкусный десерт.
Ингредиенты:
- 1 стакан (200 г) манны
- 1 стакан (200 г) сахара
- 1 стакан (200 г) йогурта или кефира
- 3 яйца
- 1/2 стакана (120 мл) растительного масла
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (пищевой соды)
- Щепотка соли
- Опционально: цедра 1 лимона или апельсина (для аромата)
- Опционально: изюм, орехи, сухофрукты (по желанию)
Приготовление:
1. В предварительно разогретой до 180 градусов С (350 градусов Ф) духовке подготовьте форму для выпечки. Вы можете смазать ее растительным маслом или выстелить бумагой для выпечки.
2. В большой миске смешайте сахар и яйца. Взбейте их венчиком или миксером до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте к этой смеси манную крупу, постоянно помешивая.
4. Добавьте йогурт (или кефир), растительное масло, ванильный сахар и разрыхлитель теста. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Если вы решили добавить цедру лимона или апельсина, то сделайте это сейчас.
5. Опционально, вы можете добавить изюм, орехи или сухофрукты в тесто для дополнительного вкуса и текстуры.
6. Вылейте тесто в приготовленную форму для выпечки.
7. Выпекайте манник в предварительно разогретой духовке при 180 градусах С (350 градусов Ф) в течение примерно 40-45 минут, или пока пирог не приобретет золотистую корку и не станет упругим на ощупь. Проверьте готовность, вставив в центр пирога деревянную спицу или нож - если она выходит сухой, манник готов.
8. После выпечки дайте маннику немного остыть перед подачей. Вы можете посыпать его сахарной пудрой или украсить по своему вкусу.
Теперь у вас есть вкусный и ароматный манник, который подходит как для завтрака, так и для чашечки чая вечером. Приятного аппетита!