Аппелласьон: Гурджаани
Регион: Кахетия
Винтаж: 2018
Спирт,%об.: 11-12
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,5
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, фруктово-пряный; в букете: вишня, черника, брусника, черная смородина, ежевика, лесная фиалка, легкий можжевеловый тон, легкий кисломолочный тон, серый хлеб, кориандр
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сочный, приятный, отлично сбалансированный с хорошей деликатной кислотностью, хорошо структурированный, умеренно танинный; во вкусе: шелковистые танины, вишня, черешня, жимолость, черника, брусника, черная смородина, ежевика, вишневая косточка, нотки кофе, серый хлеб
Послевкусие: умеренно длительное — сочные черные и красные ягоды, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: тушеная говядина, сырная нарезка, колбасная нарезка, прошутто, блины с мясом, тушеные баклажаны с томатами, мясное барбекю, отварная свинина, красные фрукты
Общее впечатление: на мой вкус не совсем типичное Саперави; очень элегантное, сочное, шелковистое... по стилю ближе к Пино Нуар или Цвайгельту, что, пожалуй, и хорошо
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
