Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Дагестан
Регион: Дагестан
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Совиньон Блан
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,3
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, вполне типичный сортовой, цветочно-фруктовый; в букете: помело, лайм, зеленое яблоко, крыжовник, цветки акации, сельдерей, лист черной смородины, груша, известка
Консистенция (тело): несколько водянистая
Вкус: интенсивный, сухой, освежающий, хорошо сбалансированный, минеральный; во вкусе: цедра лимона и лайма, зеленое яблоко с семечком, незрелый крыжовник, помело, сельдерей, белая смородина, ревень, мокрый мел, нотки силикатов кремния
Послевкусие: умеренно длительное — цедра лимона, яблочное семечко, минералы
Гастрономическое сочетание: греческий салат, свежие овощные салаты, сливочные сыры, сыры средней выдержки, сливочные супы, фрукты, паста, пицца, рыба, морепродукты
Общее впечатление: притяное сортовое вино на каждый день
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
