Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Таманский полуостров
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2021
Выдержка: ускоренный метод шампанизации
Спирт,%об.: 10,5-12
Остаточный сахар,г/л: 6-15
Стиль: Игристое белое brut
Сорта: Пино Блан, Бианка, Алиготе, Цветочный, Мюллер Тургау
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,1
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, приятный, утонченный, свежий, чистый, цветочно-фруктовый; в букете: лимон, белое и зеленое яблоко, крыжовник, весенние цветы, белая смородина, абрикос
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хрустящий, минеральный, нежный, отлично сбалансированный; во вкусе: лимон, мокрый мел, лайм, белые и зеленые яблоки, незрелый крыжовник, белая смородина, яблочное семечко, немного абрикос
Послевкусие: умеренно длительное — лимон, яблоки, яблочное семечко
Гастрономическое сочетание: само по себе (аперитив), фрукты, свежие овощные салаты, рыбная икра, морепродукты, печеная рыба, паста
Общее впечатление: отличное игристое вино с чистым фруктовым ароматом и гармоничным освежающим вкусом; перляж умеренно длительный средней интенсивности, пузырьки средние и маленькие, количество пузырьков среднее
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
