Категория: AOC
Аппелласьон: Бордо
Регион: Бордо
Винтаж: 2017
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,7
Цвет и прозрачность: кирпично-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, элегантный, перезрелый, фруктово-джемовый с выраженными нюансами развития и старения; в букете: ваниль, вяленая вишня, сушеный копченый чернослив, изюм, джем из серной смородины, ладан, бальзамик, подгоревшее вишневое повидло, черный перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, неплохо сбалансированный, танинный, строгий, с нюансами развития и старения; во вкусе: зрелые бархатистые танины, сушеные черные ягоды, вяленая вишня, вишневая косточка, сушеный чернослив, изюм, серый хлеб, черноплодная рябина, отвар листа малины, сушеный инжир
Послевкусие: умеренно длительное — сушеные черные ягоды, сухофрукты, черный чай
Гастрономическое сочетание: жиго ягненка, сухие колбасы, твердые сыры, твердые выдержанные сыры, печеные баклажаны с базиликом и черным перцем, колбасы на гриле, сухофрукты, ягоды, буженина, блины с мясом, семга на гриле, жареная горбуша
Общее впечатление: вино интересно своей степенью зрелости; вино несколько перезрелое на ранней стадии увядания; доминируют тона сухофруктов и сушеных ягод; в целом, данный экземпляр не характеризует данное вино
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
