Я каждое 1 сентября все хочу написать подобный пост и вечно мне что-то мешает, вот и в этот раз начала писать свои "Выводы..." после сезона и написание этого текста отложилось.
А я хочу сказать вот о чем.
А, может, наши предки были мудрее и Новый год не просто так праздновали 1 сентября, от сотворения мира? Судя по всему, 1 сентября действительно является неким отсчетом. Я не знаю как на территории остальной России или ещё где-то в мире, но 1 сентября в Крыму это всегда определенный природный рубеж. Дело в том, что на 1 сентября меняется погода. За 50 лет жизни в Крыму я вспомню только несколько случаев, когда изменения были 2 или 3 сентября, но то, что они были это 100%!
В основном становилось пасмурно, часто шёл дождь, в эти дни холодало. Это потом возвращались тёплые деньки, приходило бабье лето, но с 1 сентября адовый зной прекращался. Чуть раньше бывало, но никогда не позже.
Это зима может прийти в феврале в Крыму, как и весна. А лето наступить в мае или в июле, но осень у нас никогда не опаздывает. Вот я и спрашиваю - Может, Новый год перенести обратно на осень? 😊
Кажется мне, что наши предки знали намного нас больше, только мы эти знания почему-то потеряли. Да и какое оно было на самом деле сотворение мира? И почему по щелчку пальцев погода стабильно меняется только раз в году именно в начале сентября? Мне очень интересно, а ответов нет😔
В эти дни я решила заготовить ферментированные травы. Давно хотела, но мне казалось, что это сильно муторно и долго, а оказалось совсем не так. На все про все, если сложить в кучу мои телодвижения, то выйдет от силы минут 15-20.
✅Пойти нарвать нужной травы и плотно написать в банки, закрыть крышкой, поставить на солнце. У меня ушло минуты 3 от силы.
Я сделала две баночки - мяту и мелиссу
Это они пару суток постояли уже
✅Взять банки, открыть, выложить содержимое в пакеты и убрать в морозильник. Минуты 2
Там я про них забыла где-то на трое суток. Не специально, действительно забыла, но это ни на что не влияет
✅Потом достала, почистила от веток, разложила на пергамент и вынесла сушиться на улицу. Всё это заняло минут 7. Можно было сразу оборвать от веток, но я катастрофически тогда спешила
✅ Высохли за день, вечером убрала по баночкам
Запах изумительный! Правда мелисса как всегда, слабенькая. Но в целом травы получились "крепче", чем просто сушеные, и на следующий год обязательно попробую заготовить ещё.
❗Подобный способ прочитала не помню где и на правильность он не претендует. Читала также, что можно просто заморозить, а потом помять и высушить. В следующий раз хочу попробовать так сделать.
На очереди душица. Я вообще советовала бы её всем посадить - травка для нас, красивых. Да и как специя прекрасна
И загадка для следующей статьи😉
Из чего это???? 😄
Мне интересно, кто-то отгадает или желающих не будет? 😁
Обязательно подписывайтесь и ставьте лайки) буду рассказывать много интересного) и по стройке, и по растишкам 😉 И про Крым)))