Рецепт запеченной свиной вырезки
Ингредиенты
- 600 г свиной вырезки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка сухого базилика
- 1 столовая ложка сухого чеснока
- 1 столовая ложка сухого розмарина
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. В миске смешайте растительное масло, базилик, чеснок, розмарин и соевый соус до однородной консистенции.
3. Выложите свиную вырезку в форму для запекания и нанесите приготовленную смесь на мясо, равномерно распределив по всей поверхности.
4. Посолите и поперчите свиную вырезку по вкусу.
5. Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 30-40 минут, пока мясо не пропечется до желаемой степени готовности. Обратите внимание, что время запекания может варьироваться в зависимости от мощности духовки и толщины свиной вырезки.
6. Когда свинина запечется, оставьте ее в форме на 5 минут, чтобы она немного остыла и нарезалась легче.
7. Нарежьте запеченную свиную вырезку на порции и подайте на стол.
Приятного аппетита!
