Всем здравствуйте.
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного салата.
Нам понадобится:
Куриная копчёная грудка 200 гр,
Консервированный ананас 560 гр,
Сыр 100 гр,
Шампиньоны 400 гр,
Яйцо куриное 3 шт,
Майонез 2 ст. л,
Подсолнечное масло 1 ст. л,
Салатные тарталетки,
Соль по вкусу
Начинаем с грибов. Обязательно снимаем кожуру, моем и нарезаем на небольшие дольки.
В сковороду наливаем подсолнечное масло и добавляем грибы. Грибы добавляем постепенно, чтобы они жарились, а не варились. Жарим грибы примерно 10 минут.
Солим в конце. Отправляем грибы в глубокую тару.
Копчёную курицу нарезаем на небольшие кубики и также отправляем в общую тару.
Большую часть консервированных ананасов нарезаем на небольшие кубики, а меньшую на треугольники, ими будем украшать наши тарталетки.
Сыр натираем на мелкой тёрке. Большую часть отправляем в общую тару, а меньшую оставляем. Также будем использовать для украшения.
Яйцо куриное очищаем и натираем на мелкой тёрке. Отправляем в общую тару.
Солим нашу смесь, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
Наполняем тарталетки смесью, сверху посыпаем сыром и украшаем ананасовыми треугольниками.
Приятного аппетита
