Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Борихинский пивзавод», Алтайский край, поселок Бориха.
Состав: Вода, пшеничный солод, ячменный светлый солод, дрожжи, хмель.
Плотность 11%, крепость 4%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Пшеничное Пиво (Wheat Beer)
Стиль: Кристаллвайцен (Kristallweizen)
Цена: +-70р
Пиво куплено в сети магазинов "Красное & Белое", объем 0,5 литра.
Об изготовителе:
Борихинский пивзавод — это высокотехнологичное предприятие, которое занимается производством и реализацией пива и безалкогольных газированных напитков. Пивзавод в своем портфеле содержит известные во многих регионах России Торговые марки: Сладовар, Борихинское, Марочное, Барное, Немецкое, Жигулевское и Чешское трех сортов.
Описание:
Тот же любимый многими Сладовар, но "кристально прозрачный" - белое пшеничное фильтованное пиво. Сварен в стиле Kristallweizen, который иногда называют "пшеничным шампанским". Отличается легким и освежающим букетом, но не имеет явно выраженных бананов и гвоздики, присущих пшеничному пиву. Имеет свежий пшенично-хлебный вкус с оттенками фруктов.
Дегустация:
Пенная шапка не высокая, мелкозернистая, белого цвета, держится не долго, но тонкий слой стоит за счёт восходящих пузырьков газа. Карбонизация ниже среднего.
Цвет золотисто - янтарный, прозрачное пиво.
В аромате прокисшая разливуха сладкая, банан если и есть, то он уже черный, растекся по столу и начал киснуть, дрожжи плохенькие. Плохой запах, печальный.
Во вкусе сладость непонятного происхождения, кислинка вроде бы пшеничная, но какая-то не вкусная и странная (как-то нахрапом идёт сильная сладость вместе с кислинкой, кислинка все же не пшеничная), лежалый солод, да в принципе - разливайка типичная, про пшеничный солод можно забыть. Питкость плохая, мне это не нравится, я такое пить отказываюсь, по плотности - тут одна сладость и кисляк в основном, но алкашки не успел заметить 😁.
Послевкусие остаётся кисло - сладкое (тут уже кисляк преобладает), противненькое, лежалый солод и разливуха типичная, сладко-солодово-недоброженное с испорченным зерном в общем.
Итог: Да уж, это ещё хуже "Борихинского", хотя оно мне показалось плохим, здесь основа схожа, но сильная кислинка и приторная сладость забивают рецепторы наглухо, ни о каком кристалл вайцене и речи нет, рядовая стремная разливуха, по завышенной цене... Не стал пить, это не вкусно, это приторно сладко и в то же время кисло... Кстати, оно ещё и липнет как сладкий чай, в который закинули ложек 6 сахара на чашку, здесь явно не обошлось без сахара, патоки и несоложенки на мой взгляд - ну не может пиво с 11% плотности быть таким сладким и липким, что маленькая капля ощутимо клеит палец к бокалу...
Оценка: 1/10
Другое пиво от Борихинского Пивзавода:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!