Известный британский диетолог Майкл Москли рассказал, что не обязательно есть только мясо и рыбу, чтобы похудеть и получить дневную норму белка. Он выделил три не мясных продукта, которые помогут обогатить рацион и помогут снизить вес, не теряя мышечной массы и сохраняя здоровье костей.
По словам специалиста, употребление достаточного количества белка важны для здоровья и сохранения молодости, особенно для людей старшего возраста.
Белок играет ключевую роль в восстановлении и росте мышц и костей. Он также может помочь похудеть, если имеется лишний вес, сохранить мышцы в тонусе и дольше оставаться сытым, сообщает британское издание Daily Record.
3 продукта, богатых белком
Мосли подчеркнул важность употребления белка для здорового питания, но объяснил, что не обязательно есть только мясо и рыбу, чтобы получить свою ежедневную норму. Британец назвал тофу, греческий йогурт и чечевицу одними из лучших растительных продуктов, которые богаты белком.
«Меня как-то спросили, сколько белка должно быть в рационе. Для каждого человека норма будет своей, но считается, что для взрослого минимум составляет около двадцати граммов за один прием пищи. Единственный способ обогатить свой рацион белком, по мнению многих – это есть как можно больше рыбы и мяса, но это частая ошибка», поделился в одном из своих интервью Мосли.
Правильное питание строится на умеренном и сбалансированном количестве животных и растительных продуктов. Часть белков в рационе должно приходиться на мясо и рыбу, остальную часть составляют зерновые, бобовые и другие продукты.
Людям в возрасте 50+ лет вовсе не обязательно есть слишком много мяса и рыбы, если в этом нет особой нужды. Средиземноморская диета, например, которая была признана лучшей в мире системой питания и вошла в список ЮНЕСКО подразумевает умеренное количество мясных и рыбных продуктов.
Диетолог поделился, что сам старается есть жирную рыбу, такую как форель или лосось около трех раз в неделю, а мясо ест почти каждый день. Также он периодически заменяет мясо соевым сыром тофу, поскольку в этом продукте тоже немало полезного белка.
«Ещё я большой поклонник чечевицы – стоит она недорого, но богата белком и клетчаткой. Кроме того, из чечевицы можно приготовить много вкусных блюд. Другим моим любимым белковым продуктом является греческий йогурт на завтрак или десерт с ягодами и орехами, ведь в нем содержится намного больше белка, чем в обычных йогуртах», сказал Мосли в своем интервью британскому изданию MyLondon.
Норма потребления белка
Также специалист по питанию отметил, что многие могут совершать частую ошибку, если будут придерживаться общих рекомендаций по потреблению белка.
По словам диетолога, сегодняшняя рекомендуемая норма белка для взрослых составляет 0,75 г на 1 кг массы тела в день, что соответствует 56 г и около 45 г в сутки для мужчин и женщин среднего телосложения (весом 75 кг и 60 кг соответственно).
Но доктор Мосли отметил, что эти цифры, по его мнению, могут значительно отличаться от реальных потребностей организма того или иного человека. Поэтому этот вопрос лучше обсудить со своим диетологом в индивидуальном порядке.
Один человек спросил у него: «Я занимаюсь силовыми тренировками, и тренер посоветовал мне съедать 2 г белка на 1 кг веса, чтобы нарастить мышечную массу. Реально ли съесть столько на сбалансированной диете и главное – нужно ли?»
Мосли ответил, что белок действительно необходим для роста мышц, и он также важен для здоровых костей, особенно для людей в возрасте.
«Мне самому 66 лет, и я достаточно активный мужчина, тренируюсь в спортзале и вешу под 80 кг. Стараюсь съедать около 100 г белка в день, разделяя его количество примерно поровну между приемами пищи», добавил Майкл.
А вы ведете подсчет белков и считаете ли их важной частью рациона? Пишите свои ответы в комментариях!
⚡ Ставьте лайки и подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить следующие публикации! ⚡
Похожие статьи в блоге ⬇️
Статья носит информационный характер. По всем вопросам здоровья следует проконсультироваться со специалистом.