И тут мне захотелось сделать хачапури но не такую , что надо тесто месить да раскатывать а такое чтоб быстренько приготовить . Делаю такое блюдо частенько но и где тесто замешивать тоже делала ...все перепробовала 🤭. И вот рецепт
А-ля хачапури ( быстрая сырная лепешка 🧀🧀).
Сыр натереть на тёрке и отодвинуть в сторону
Тесто . Мука +сода+соль сделав горку посередине сделать углубление вбить яйцо + масло+кефир и все перемешать так чтоб не была комочков . Я не поняла зачем делать углубление в сыпучих все и так прекрасно перемешается 😑🤔 но сделала по рецепту . На сковороду полила ростительным маслом и наколила , пол теста вылела на сковороду положила на верх сыр 🧀🧀 и залила сверху оставшееся тесто и закрыла крышку. Средний огонь и смотреть чтоб подрумянился низ блина , перевернуть его и немного чтоб подрумянился верх .
Очень вкусно 💞
