Доброго времени суток! 🌸
Конвертики из лаваша подойдут и в качестве закуски, и на завтрак, и на перекус, и к первым блюдам.
Самое главное что бюджетно, вкусно. Все ингредиенты имеются практически у каждой хозяйки, за исключением лаваша.
Нам понадобится:
1 лаваш
3 яйца
30 г зелёного лука
1 средний картофель
Соль по вкусу
Яйца отварить.
Картофель очистить, отварить. Слить воду, чуть остудить и размять вилкой до состояния пюрэ. (именно картофель не даёт начинке рассыпаться)
Лук, яйца мелко нарезать.
Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу.
Лаваш разрезать на прямоугольники желаемого размера (у меня получилось 12 штук), выложить начинку и закрыть.
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом:
Можно подавать со сметаной или любым другим любимым соусом.
Приятного аппетита! ☺️