Морская капуста славится своими полезными свойствами и интересным вкусом. Попробуйте этот вариант приготовления - быстро, просто и вкусно!
ИНГРИДИЕНТЫ :
* морская капуста - 300 гр.
* репчатый лук - 1 шт.
* чеснок - 1 зубчик ( можно использовать сушёный )
* растительное масло
* специи : красный и чёрный молотый перец, соль
* уксус - 1/2 ч. л. ( по желанию )
* кунжут ( по желанию )
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Я покупаю готовую отварную морскую капусту. Она продаётся в замороженном виде. Размораживаю предварительно. Если у вас сухая, то приготовьте по инструкции . Обычно её следует замочить в воде на час, затем промыть и отварить до готовности.
Итак, нарезаем лук полукольцами и обжариваем на небольшом количестве масла .
Далее соединяем морскую капусту и лук. Добавляем маленький зубчик чеснока, если большой то только половинку. Через пресс или трём его на тёрке. Я использую сушёный, добавляю около четверти чайной ложки. Если не любите чеснок, можно и вовсе без него
Далее специи. Соль и перец, чёрный и красный, по вкусу .
Уксус добавляем для кислинки. У меня 70 %, я люблю, поэтому добавляю половину чайной ложки . Вы ориентируетесь на свой вкус.
Далее всё тщательно перемешиваем и даём салату немного настояться. По желанию украшаем кунжутом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Подписывайтесь на мой канал, буду делиться полезностями 🤗❤️