Опалённый бок Златы напомнил мне, что скоро я стану счастливой обладательницей электрической духовки!
Когда я рассказала, что у меня груши в этом году уродились чрезвычайно, подписчица Елена написала, что можно будет испечь пирог с грушами и голубым сыром. Пришлось признаваться, что у меня по-прежнему нет духовки. Та, которая стоит в Большом доме, записана котами, а в свой новый Санаторий я плиту не купила и в ближайшие годы не куплю. И Елена предложила отдать мне свою электрическую духовку. Ура! Будем печь! Тем более осень настала, а промозглой осенью так хорошо гонять чаи со вкусными пирогами.
Про рецепт грушево-сырного пирога я много раз слышала, но не ела и не пекла сама. Обязательно надо будет попробовать. За сыром с плесенью придётся в город ехать, в наших магазинах его по-моему нет. Хотя могу и ошибаться — я раньше не обращала на него внимания. Но ничего, съезжу, интересно же.
Кто-нибудь пёк такой пирог? Или будем экспериментировать вместе?
