🍅🧅🥕🍅🧅🥕🍅🧅🥕
( Рецепт из моей записной кулинарной книги, испытанный. )
🍅🧅🥕🍅🧅🥕🍅🧅🥕
3 кг. - зелёных томатов ( резать🔪 дольками );
1 кг. - лука🧅 ( резать🔪 соломкой );
1 кг. - моркови🥕 ( сочить на крупной тёрке );
4 ст.л. - сахара;
1 ст.л. - соли🧂;
350 гр. - спелых томатов🍅 ( резать🔪 дольками );
400 гр.- подсолнечного масла
( желательно дезодорированного );
🍅🧅🥕🍅🧅🥕🍅🧅🥕
Всё тщательно перемешать🥄,поставить на средний огонь 🔥, помешивать 🥄,
чтоб не пригорело.
После закипания всей массы,
варить на медленном огне🔥, постоянно помешивая 🥄, 1 час.
🍅🧅🥕🍅🧅🥕🍅🧅🥕
Удачных 🍀 вам заготовок🥫 и приятного аппетита🤤🥰♥️.