Маринованный горох - это удивительно вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома. Сочные, хрустящие зерна гороха, пропитанные ароматным маринадом, станут идеальным дополнением к любому обеду или ужину. В этой статье вы найдете рецепт, как приготовить маринованный горох в домашних условиях.
Маринованный горох в домашних условиях
Такой горох можно подать к любому блюду Для приготовления маринованного гороха вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 грамм гороха - 2 столовые ложки соли - сахара 2 столовые ложки - 1 столовая ложка уксуса - ложка черного перца 1 чайная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 литр воды
Рецепт
В маринад можно добавить и иные специи
Подготовка гороха
Поместите горох в большую емкость и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте горох на дуршлаг и промойте холодной водой.
Приготовление маринада
В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, уксус, черный перец и измельченный чеснок. Нагрейте маринад на среднем огне до растворения сахара и соли, затем снять с огня и оставить остывать.
Маринование гороха
Переложите горох в стеклянную банку и аккуратно залейте готовым маринадом. Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в холодильнике в течение 24 часов.
Готово к употреблению
После 24-часового настаивания маринованный горох готов к употреблению. Используйте его в качестве закуски, добавьте к салатам или подавайте как самостоятельное блюдо. Приготовление маринованного гороха в домашних условиях - это простой и вкусный способ разнообразить ваше меню. Это блюдо не только вкусное, но и богатое клетчаткой и питательными веществами. Используйте этот рецепт и порадуйте своих близких незабываемым вкусом маринованного гороха. Ранее мы рассказывали, как солить грибы в домашних условиях.