Сразу, чтобы не томить, на мой взгляд это лосось, яичные желтки и ежевика.
Лосось - это омега 3 полиненасыщенные жирные кислоты. Они необходимы для лучшего функционирования мембран клеток сетчатки, нервной ткани и развития головного мозга. Про головной мозг разговор отдельный. Известно, что дети, чьи мамы во время беременности и кормления ели жирную морскую рыбу или принимали Омега 3 в виде добавок (суммарно ЭПК+ДГК 800-1000 мг в день), демонстрируют в интеллектуальных тестах значительно более высокий результат.
Яичный желток - значимый источник витамина А (ретинола), витамина, необходимого для синтеза родопсина, фермента, отвечающего в клетках сетчатки за сумеречное зрение.
Долгое время нас пугали холестерином, которого в желтках действительно много. Однако сейчас установлено, что холестерин, поступающий с пищей, никак не способствует развитию атеросклерозу, но при этом необходим организму для синтеза стероидных гормонов и витамина Д.
Ну и ежевика, ягода, богатая антоцианами, также весьма полезными для нормального формирования и функционирования сетчатки. Антоцианы обладают выраженным антиоксидантным действием, защищают нас от мутаций, от воспаления и от возрастных изменений. Антоцианы есть во всех ягодах: в чернике, малине, вишне, и так далее. Просто в ежевике их больше всего.
Друзья! Спасибо, что дочитали. Пожалуйста, задавайте вопросы в комментариях.
Вы можете скачать мои последние книги "Долой диеты" и «Кулинария стройности», которые помогут вам обрести нужный настрой на стройность, выстроить свое питание, похудеть и никогда больше не поправляться! https://clck.ru/35PC4C
Если вам нужна моя консультация по вопросам правильного питания, похудения, оздоровления и предупреждения болезней, записаться вы можете написав мне на почту: doctor-ginzburg@yandex.ru или в Whatsapp - +79179501588