Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Нижняя Волга
Регион: Волгоградская обл.
Винтаж: 2020
Выдержка: выдержка в стальных резервуарах на дубовой щепе, затем в бутылках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 35% Каберне Совиньон, 35% Мерло, 30% Красностоп Золотовский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,5
Цвет и прозрачность: темно-вишневый; малопрозрачное
Аромат/букет: насыщенный, мощный, в меру элегантный, с оттенком благородства, комплексный, фруктово-пряный с бальзамическими нюансами; в букете: сушеные черные ягоды и фрукты (черная смородина, ежевика, чернослив, вишня), крепкий черный чай, замша, полынь, ладан, сухой подлесок, черный перец, грецкий орех, ваниль
Консистенция (тело): средняя
Вкус: бархатистый, танинный, плотный, насыщенный, зрелый, отлично сбалансированный; во вкусе: мощные обволакивающие чуть суховатые танины, сушеные черные ягоды, черный крепкий чай, черный кофе со сливками, лист малины, черный перец, сушеная вишня, вишневая косточка, черноплодная рябина
Послевкусие: длительное — танины, сушеные черные ягоды, крепкий черный кофе
Гастрономическое сочетание: шашлык, баранина, дичь, жареная или тушеная утка, хамон, колбасы на гриле, жареная свинина, жареная горбуша, жареные баклажаны с базиликом
Общее впечатление: мощное, яркое, зрелое, полнотелое вино с отличной структурой; вино с характером
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
