Сегодня у меня в бокале пиво от известной бельгийской пивоварни Van Steenberge.О двух Драконах от них я уже как-то давно писала, пришла очередь пиратов. Говорят, пиво выдерживается в дубовых бочках.
История Brouwerij Van Steenberge началась в 1784 году, когда Жан Батист Де Брен основал пивоварню в деревне Эртвельде и назвал ее De Peer. Потом дело продолжила его жена Ангелина, а после ее смерти пивоварня перешла в руки ее двоюродного брата Джозефа Шелфот. Дочь Джозефа, Маргриет вышла замуж за Пола Ван Стенберга из города Гент и в у них родился сын Джозеф Ван Стенберг. Джозеф целыми днями отдавался делу семейной пивоварни. Именно Джозеф Ван Стенберг начал готовить пиво двойной ферментации.
В 1982 году вышла первая партия монастырского Августинского пива. Успех был велик и сегодня Августинское пиво остается одним из важнейших сортов бельгийского пива. Вскоре появились культовые сегодня Piraat и Gulden Draak. В 1990 Van Steenberge возглавил Пол Ван Стенберг. Он построил новый завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек и системой тонкой очистки воды. С 1998 года пивоварней управляет двоюродный брат Пола - Джеф Версель и это уже седьмое поколение пивоваров.
Стиль бельгийский крепкий эль
Цвет светлое фильтрованное пастеризованное
Алкоголь 10,5%
Плотность 23%
Горечь IBU
Цена 310р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет пива светло - янтарный с довольно стойкой шапкой белой крупнозернистой пены. Аромат очень приятный карамельный с нотами сухофруктов и чего-то фруктово-травянистого плюс лёгкий тон дрожжевой составляющей. Вкус насыщенный мощный чуть сладковатый фруктово-карамельный уравновешенный хмелевой терпкостью. Насчёт спиртуозности очень сложно говорить, вроде и ощущается градус,но скорее не выпирающим алко,а хорошим таким согревающим эффектом и теплом различающимися от глотка.
ВЕРДИКТ: для любителей бельгийцев это прям вот хорошо. Интересно и вкусно выглядит, действительно.
ОЦЕНКА(удовольствие /цена) 10 из 10
Если вам понравился обзор, тяните пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!