Категория: DO
Аппелласьон: Кариньена
Регион: Арагон
Винтаж: 2018
Выдержка: до 20 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Темпранильо, Гренаш, Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,7
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, строгий, деликатный, фруктовый, с легкими оттенками специй и выдержки; в букете: вишня, сушеный барбарис, черная смородина, минтол, можжевельник, ваниль, кедр, бадьян, зира, лакрица
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, шелковистый, отлично сбалансированный, элегантный, умеренно танинный; во вкусе: зрелые шелковистые танины, перезрелая вишня, черная смородина, сушеный барбарис, войлочная вишня, ежевичный пирог, ваниль, земляника
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, барбарис, земляника
Гастрономическое сочетание: колбасы на гриле, тушеная свинина под ягодным соусом, тушеная телятина с черносливом, стейк, тушеные овощи с базиликом и черным перцем, жаркое, сыровяленые колбасы, семга на гриле, красные фрукты, сыр средней выдержки
Общее впечатление: очень деликатное, сочное, сбалансированное вино с шелковистой текстурой; красиво, аккуратно, вкусно!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
