Категория: SA
Аппелласьон: Калифорния
Регион: Калифорния
Винтаж: 2017
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,7
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, фруктово-пряный; в букете: черная смородина, вишня, черноплодная рябина, черный перец, табак, темный шоколад, ржаная выпечка, пыльный куст ежевики, тмин
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, умеренно танинный, с легкой сладинкой, по ощущениям полусухой, отлично сбалансированный; во вкусе: элегантные бархатистые танины, вишня, пирог с ежевикой, черноплодная рябина, черная смородина, темный шоколад, черный перец, голубика, тмин, зола
Послевкусие: длительное — темный шоколад, ежевика, сладкая ржаная выпечка
Гастрономическое сочетание: телятина тушеная с черносливом, цыпленок табака, поджаренный на барбекю стейк, жареная свинина, жиго ягненка, пряные овощные блюда с базиликом, телячий язык, шашлык, оленина, говядина по-бургундски, ягодные пироги
Общее впечатление: замечательное сортовое вино с ярким сортовым ароматом и элегантным фруктовым вкусом
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
