- Всем привет! Сегодня расскажу, как кормить семью, а мне худеть, когда нет времени совсем. Что готовить?
- Вот у меня сейчас именно такая ситуация. Работы - не переработать. Но, семья хочет есть, причём вкусную и полезную еду. А я ещё и худею.
- И даже в этом случае есть выход. Готовим дня на 3 очень простые блюда. Не забывая про принцип "здоровой тарелки". Писала об этом в более ранней статье. Согласно этому принципу должны быть белковая часть, гарнир и овощи (если упростить).
- Например, в воскресенье я запекла 1,5кг куриных грудок (очень вкусно получилось). В понедельник вечером - запекла минтай в брикетах. Кстати тоже очень вкусно. Рыба получается сочной и вкусной.
- Одновременно с запеканием на плите варим крупу. Например, рис и гречку. Можно в разные дни. А разные овощи я купила в воскресенье.
- И теперь , несколько дней можно по-разному комплектовать обеды или ужины.
- Какую ошибку не надо допускать? Приготовить один вариант белковой пищи, один вариант крупы - и есть это по три раза в день несколько дней подряд. Еда должна быть разнообразной.
- Ну и про калорийность. В таком обеде - максимум 400 ккал. На завтрак я съела булочку несладкую из альтернативной муки, с сыром и овощами - 400-500 ккал. На полдник - несладкий йогурт с яблоком - 200 ккал. На ужин порцию запечённого минтая с овощами - 350 ккал. Получилось за день не более 1450 ккал. Достаточно для похудения мне. А как вкусно и сытно!