Начиная с 1912 года, когда польский биохимик еврейского происхождения Казимеж Функ придумал понятие "витамин", казалось, медицина нашла средство от всех болезней, или почти всех. К сожалению, потомственный медик оказался бессилен вылечить себя и умер от рака, но его работы стали основой для целого направления разных специальностей в медицине.
Издревле люди знали, что с помощью питательных веществ можно помогать больным. Гиппократ даже выделял четыре типа питания в зависимости от телосложения человека, гарантирующих здоровые тела и дух. Но благодаря Функу в обиход вошли синтетические витамины - пользующиеся сегодня большой популярностью БАДы.
С тех пор понеслось... Терапевты рекомендуют всем, особенно в период простуд, драже витаминов С, беременным - кальций, для спортсменов развился целый рынок белковых БАД. Но в "химическом" виде, как выяснили учёные, витамины провоцируют развитие рака.
Подробно в своей статье "Витамины могут быть опасны, если у вас развивается рак" я пишу о новом шведском исследовании. Это хороший повод задуматься о том, стоит ли витамины употреблять.
Всё это никоим образом не отвергает необходимости разработки грамотной диеты, включения в её состав необходимых для здоровья веществ. Потому что в естественном виде вещества усваиваются лучше и не провоцируют рак.
К сожалению, даже природные пищевые добавки несут в себе вред: нередко исправляя одну проблему, мы порождаем другую. Например, холодец - незаменимый лекарь переломов, повышает холестерин и в терапевтических количествах опасен для наших сердец.
Поэтому лучше, видимо, пользоваться рекомендациями предков: когда, что и с чем есть и вести здоровый образ жизни.
***
Если вам понравился материал - пожалуйста, подайте сигнал в комментариях, "лайках" или подпишитесь на мой канал. Особенно приятно, если вы найдёте минутку и заглянете на сайт Культурно-политического журнала "Э-Вести" (E-Vesti.ru), где всегда рады читателям. Мы пишем для вас.