Самые вкусные тарталетки-сделанные полностью своими руками. Проверено!
Берём слоёное тесто бездрожжевое, режем на небольшие квадратики, формируем из них лодочки, защипыва края с двух сторон.
Смазываем лодочки яичным желтком. ( можно пропустить этот пункт)
Выпекаем в духовке при 180° до готовности.
Выкладываем в лодочки начинку, которая вам больше нравится.
Красную рыбку нарезаем тонкими ломтиками, сворачиваем в рулетик и вставляем в крем, так же вставляем в нашу лодочку кусочек свежего огурца, можно украсить веточкой зелени.
Можно делать такую закуску заранее, в холодильнике хранятся прекрасно, не размокают.
Приятного аппетита!!!
