Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2017
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,8
Цвет и прозрачность: соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, сортовой, элегантный, приятный, цветочно-фруктовый, свежий; в букете: лимон, личи, болгарский перец, вяленый томат, желтое яблоко, карамбола, нотки меда, весенние цветы, белая черешня
Консистенция (тело): средняя
Вкус: приятный, умеренно округлый, умеренно освежающий, минеральный, хорошо сбалансированный; во вкусе: лимон, белая черешня, личи, карамбола, желтые яблоки с семечком, незрелый абрикос, нотки миндаля и гренок на сливочном масле
Послевкусие: длительное, продолжает вкус — цедра лимона, яблочное семечко, миндаль, сливки
Гастрономическое сочетание: мясо птицы под сливочным соусом, цыпленок табака, морской язык, морские гребешки под сливочным соусом, мидии, устрицы, жареная семга, овощные салаты, свежие фрукты, аперитив, ризотто, паэлья, куриное филе запеченное под сыром
Общее впечатление: отличное сортовое вино с легкими нюансами развития; очень хорошо!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
