БИСКВИТ НА СМЕТАНЕ, В МУЛЬТИВАРКЕ.

БИСКВИТ НА СМЕТАНЕ, В МУЛЬТИВАРКЕ.

ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И ПРИ ЭТОМ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БИСКВИТ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

* яйцо - 4 шт.

* сметана - 4 ст. л.

* сахар - 1 ст.

* мука - 1,5 - 2 ст.

* разрыхлитель - 1 ч.л.

* ванильный сахар или ванилин.

* сахарная пудра ( по желанию, для украшения).

* масло для смазывания чаши.

ПОКА ДЕЛАЕМ ТЕСТО, МУЛЬТИВАРКУ ВКЛЮЧАЕМ НА РЕЖИМ " ПОДОГРЕВ".

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

ПОДГОТОВИМ НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРИДИЕНТЫ

СОЕДИНЯЕМ ЯЙЦА, САХАР И ПАКЕТИК ВАНИЛЬНОГО САХАРА. (ЕСЛИ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ВАНИЛИН, ТО ДОСТАТОЧНО 1/4 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ)

ВЗБИВАЕМ МИКСЕРОМ ИЛИ ВЕНЧИКОМ.

ДОБАВЛЯЕМ СМЕТАНУ И ПРОДОЛЖАЕМ ВЗБИВАТЬ.

ДАЛЕЕ ДОБАВЛЯЕМ МУКУ И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ.

МУКУ ДОБАВЛЯЕМ ПОСТЕПЕННО, УЙДЁТ ПРИМЕРНО 1,5 - 2 СТАКАНА. ТЕСТО НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ГУСТЫМ. ПО КОНСИСТЕНЦИИ НЕМНОГО ГУЩЕ СМЕТАНЫ. ЕСЛИ НЕТ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ, ТО ЕГО МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ПОЛОВИНОЙ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ СОДЫ ГАШЁНОЙ УКСУСОМ.

КОГДА ТЕСТО ГОТОВО, ЧАШУ МУЛЬТИВАРКИ СМАЗЫВАЕМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ДО СЕРЕДИНЫ.

ПЕРЕЛИВАМ ТЕСТО В МУЛЬТИВАРКУ.

ВЫБИРАЕМ РЕЖИМ " ВЫПЕЧКА" НА ЧАС.

ЧЕРЕЗ ЧАС ПРОВЕРЯЕМ ГОТОВНОСТЬ ЗУБОЧИСТКОЙ, ОНА ДОЛЖНА ОСТАТЬСЯ СУХОЙ.

ДОСТАЁМ БИСКВИТ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ И ДАЁМ ЕМУ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ.

КОГДА БИКВИТ ОСТЫНЕТ, РЕЖЕМ ЕГО НА КУСОЧКИ И ПОСЫПАЕМ САХАРНОЙ ПУДРОЙ ( ПО ЖЕЛАНИЮ). ЛИБО РЕЖЕМ НА КОРЖИ И ПРОМАЗЫВАЕМ КРЕМОМ ИЛИ ЛЮБИМЫМ ВАРЕНЬЕМ.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!