Аппелласьон: Долина Кольчагуа
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2017
Выдержка: 3 месяца в бочках из французского дуба, затем некоторое время в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Вионье
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,5
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, красивый, свежий с выраженными нюансами развития, фруктово-цветочный в основе; в букете: персик, карамбола, лайм, белое яблоко, лист черной смородины, известка, сельдерей, петрольный оттенок, зеленый чай, тосты на сливочном масле, крыжовник
Консистенция (тело): средняя
Вкус: округлый, с легкой маслянистостью, идеально сбалансированный, освежающий, минеральный, с легкой фруктовой сладинкой; во вкусе: личи, карамбола, медовый помело, белое яблоко, сельдерей, ревень, персик, ананас, мокрый мел, сливочный крем, медовые нотки
Послевкусие: длительное, продолжает вкус — помело, белое яблоко, сливки
Гастрономическое сочетание: мясо птицы под сливочным соусом, цыпленок табака, морской язык, морские гребешки под сливочным соусом, мидии, устрицы, жареная семга, овощные салаты, свежие фрукты, аперитив, ризотто, паэлья, тушеные свиные колбаски, куриное филе запеченное под сыром
Общее впечатление: готовое, гармоничное, вкусное сортовое вино с хорошей тельностью и идеальным балансом; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
