Добрый всем вечер, жители интернета 👋!
Мои выходные прошли как у настоящей дачницы.... Ну или так, как я себе это представляю. Собирала груши и яблоки. Пыталась хоть что-то спасти. Купила сушилку и опробовала её в работе. Вывод : не плохо, только очень долго и муторно идёт весь процесс. за 2 дня высушила где-то 8 кг груш. Примерно. 2 ДНЯ!!! Собрала килограмм 7-8 слив. Писала уже - что обнаружила у себя на участке сливу не собранную. Случайно выглянула в окошко.
Дерево с густой кроной. Поэтому я была вся в паучках, червячках, ветках, листве и ещё не знаю в чём 😂
Хорошо, что в наследство достались прочные лестницы и всякие железяки, что их не сдали в металлолом. Что-то вроде стремянки с платформой. Очень выручает. Главное её прочно установить. Чтобы не качалась. И тогда не очень страшно на неё влезать.
Итог. что с этим делать???
Соседки подсказали идею. Поставить домашнее вино. Что я в общем и сделала. 4 литра сливовки стоят созревают))). Что получится, не знаю конечно... Где-то 1 кг заморозила. Килограмм 6 привезла на работу. Сестра половину забрала домой. Пусть свежей все наедятся. Что останется, тоже можно в заморозку и на компот.
Груши ну очень ВКУСНЫЕ.... Что за сорт я не знаю.
Ещё с одного дерева собрала. Сорт также мне не известен. Но это не важно. Главное - они сочные и сладкие. Также ушли в сушку.
Из всего объёма, пущенного в переработку получилось грамм по 200-300 сухих фруктов. И 2 дня переработки. И хана маникюру 😂🤦♀️. Не подумайте, я за это не переживаю). Просто подумалось - а ведь кто-то занимается соленьями-вареньями, компотами и маринадами. Да ещё и в больших объёмах. Дай Бог им терпенья и здоровья. У меня навряд ли хватит сил и желания заниматься таким делом. Последний раз я помогала тётушке закрутки делать лет 20 назад...Но по возможности, конечно, буду сушить и морозить. Буду учиться делать всякие наливки. Ещё поняла, что на дачу надо покупать морозильную камеру и соковыжималку. И другую сушилку для фруктов. С большей мощностью и количеством поддонов. Пусть и дороже стоит, но время, качество сушки, скорее всего, сокращается в разы. Также и с морозильной камерой. Нужна вместительная, вертикальная, с полками.
В конце недели 2 дня отпуска и 2 дня выходных. Проведу их в заготовках. Как умею🤷♀️. Между делом буду заниматься утеплением в зиму веранды. Нашла доступный по цене материал.
Сегодня началась рабочая неделя. Она у меня короткая и я этому очень рада. Все дачные заботы откладываю до четверга.
Для счастья нужно очень мало: просто обустроить уютную дачу.
Источник: https://planetastatusov.ru/statusy-pro-dachu/. Нашла в интернете))).
Ещё раз всем хорошего вечера. Понедельник заканчивается. Пора отдыхать.
Спасибо, что прочитали.
А ещё если дочитаете, нажмёте на Сердечко и подпишитесь - моей благодарности не будет конца))).
Всем добра и мирного неба!
С уважением, Виктория.
#дача#переделка#семья#ремонт#жизнь#предпенсия#дачница#дети#внук#место#силы#сад#огород###