У меня на ЮТУБ канале по рецепту быстрых пончиков подписчик 9 лет просил подробный рецепт дрожжевого теста. Я постаралась ответить подробно и хочу здесь тоже выложить этот ответ,может кому-то пригодится: *ДрОжжевое тесто- это когда в составе теста имеются дрожжи. Бывают разные дрожжи: прессованные свежие,сухие ... Если в рецепте указано количество свежих дрожжей,например,30 граммов,то можно взять 10 граммов сухих,т.е. в 3 раза меньше. А рецепт в этот раз у меня был такой: Мука 1 кг Вода 300 мл Молоко 300 мл Сахар 1 ст л Соль 1 ч л Яйцо 1 шт Дрожжи сухие 10 гр Раст.масло в тесто 4 ст л Надо замесить тесто,оставить в теплом месте минут на 30-40 для подъёма... Далее все просто:как на видео... ................. Понадобится ещё раст масло для жарки, примерно 100 или 150 гр-это зависит в какой сковородке жарить... !!! Масло при жарке нагревается очень сильно,надо быть предельно осторожными,лучше жарить когда кто-то из старших находится рядом ,если тебе только 9 лет... Молодец,конечно,что ум