Древний рецепт пирога с грибами и ягодами:
Ингредиенты:
2 стакана грибов
1 стакан ягодной смеси
1 стакан муки
1/2 стакана сливочного масла
1/2 стакана сахара
1/4 стакана воды
1/4 чайной ложки соли
Инструкции:
Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
На сковороде обжарьте грибы на сливочном масле до готовности.
В отдельной миске смешайте муку, сахар и соль.
Нарезайте сливочное масло, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.
Выдавите половину смеси в смазанную маслом форму для пирога, чтобы образовалась корочка.
Поверх корочки выложите обжаренные грибы и ягодную смесь.
Посыпьте начинку оставшейся мучной смесью.
Полейте сверху водой.
Выпекайте 40–45 минут или до золотисто-коричневого цвета и пузырьков.
Подавайте теплым или комнатной температуры.
Древний рецепт медово-орехового пирога:
Ингредиенты:
1 чашка меда
1 стакан смеси орехов (например, миндаля, грецких орехов и фисташек)
1/2 стакана панировочных сухарей
1/4 стакана сливочного масла
1/4 чайной ложки корицы
Инструкции:
Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
В миске смешайте мед, панировочные сухари, масло и корицу.
Перемешайте до однородного состояния.
Крупно измельчите смешанную ореховую смесь.
Вмешайте орехи в медовую смесь.
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для пирога.
Выпекайте 30-35 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
Перед подачей дайте пирогу остыть.
Подавайте при комнатной температуре.
