Для приготовления панкейков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 ½ чашки муки
- 3 столовые ложки сахара
- 1 ¼ чашки молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Шаги приготовления панкейков:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт (если используете).
3. Постепенно добавьте смесь сухих ингредиентов в мокрые, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
4. Разогрейте сковороду или гриль для панкейков на среднем огне и смажьте ее маслом или сливочным маслом.
5. Помещайте на сковороду порции теста для панкейков с помощью мерной ложки или черпака. Разливайте тесто в круглой форме.
6. Готовьте панкейки на среднем огне до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте еще несколько минут до золотистой корочки.
7. Переложите панкейки на тарелку и продолжайте готовить остальные порции.
Подавайте панкейки с медом, кленовым сиропом, свежими ягодами или любым другим дополнением по вашему вкусу. Наслаждайтесь!