Доброе утро друзья!...☕️🍰
Сегодня я к вам с соком из томатов без стерилизации.
Все довольно просто ! И быстро! Уверяю!
Читаем!
И добавляем в копилочку вкусных и простых заготовок!
Помидорок много , поэтому решила вчера сделать пару, тройку баночек вкусного сока.
Конечно такой сок на любителя, но как говорится:"Пусть будет!"
Не стану отнимать много времени и приступлю немедленно к рецепту.....
❗️Спелые томаты тщательным образом промываем в проточной воде и обрезаем все ненужное нам, я имею ввиду сердцевинки
❗️Нарезали на дольки, так удобно помещать в отверстие соковыжималки
❗️Прогоните томаты через соковыжималку
❗️Ставим на огонь
❗️Доводим до кипения постоянно помешивая и следим за пеной, чтобы не убежала через край. Пену не снимать , при кипении она пропадет
❗️Добавить соль из расчета 1ст.ложка без верха (не йодированной) на 1л.жидкости, дать еще немного прокипеть и разлить по стерилизованным банкам
❗️Закатать и перевернуть до остывания, укутав в тепло!
Вот и весь процесс приготовления!
Справится и начинающая хозяйка.!