Кормить или не кормить ребёнка перед садиком - об этом спорят и воспитатели, и родители.
Cейчас в преддверии садиковской жизни, в чате возник вопрос от мамы: надо ли кормить ребёнка до садика? Раньше я бы однозначно сказала "нет". В саду есть меню, которое утверждено социальным питанием, Роспотребнадзором, там высчитаны нормы потребности ребёнка в день и неделю, сделано цикличное разнообразное меню. Там всё продумано по нормам, и если ребёнок с утра дома что-то поел, то конечно не 100% вероятность, но 70% он не будет завтракать кашей.
А сейчас, получив образование, я уже скептически отношусь к меню в садике. Там очень много сахара, куча обогащённых хлебобулочных изделий, мало белка и свежих овощей. К тому же, зачем давать детям сок, какао и другие напитки, которые так возбуждающе действуют на нервную систему? Особенно таким крохам, которые идут в ясли.
Посмотрела меню, которое выложено на сайте, и увидела грустные завтраки: каша/ бутерброд с вареньем или бутерброд с джемом. Да, где-то идёт бутерброд с сыром, но их мало. А тут получается сахар в каше, сахар на булке – нет, я не демонизирую сахар, что это ужасный продукт и детям его не надо, просто во всём нужна мера.
Я прекрасно понимаю, после такого сильно углеводного завтрака будет большой недобор белков и жиров. Тем более у нас получена справка от аллерголога, что каша на молоке нам запрещена, реакция на молоко так и осталась. Ребёнок, поев такой непривычной еды, будет ходить голодный до второго завтрака. Хорошо, когда на него идёт фрукт, а когда сок – я бы вообще запретила его давать детям, даже если в нём нет дополнительного сахара, там есть сахар, который был во фруктах.
Фруктовый сахар без клетчатки очень хорошо обеспечивает скачок инсулина в крови – для чего так издеваться над ребёнком? Все говорят, что в соках есть витамины, да, в каких-то мизерных дозах они там присутствуют. Но гораздо полезнее съесть фрукт целиком, да, там есть фруктоза, но она вместе с клетчаткой усваивается совершенно по-другому, и приносит пользу, а не вред организму.
Поэтому сейчас я однозначно за полезный домашний завтрак – белок, овощи и жиры.
- С вечера всегда можно отварить яйцо, запечь домашнюю котлетку или кусок курочки. Порезать сыр нет проблемы. А может, остался небольшой кусочек рыбки с ужина?
- Из овощей всегда можно сделать домашнюю вафлю, оладушек или просто приготовить овощи на пару.
- Жиры – это прекрасное авокадо, орехи, если их можно вашему крохе, или просто масло гхи намазать на овощную вафлю и подогреть.
Самое главное – ребёнок поест, довольный и в хорошем настроении пойдёт в садик. Стресс на голодный или сытый желудок проходит по-разному. Ведь мы тоже, когда поели, по-другому реагируем на события. Да, в саду ребёнок дополучит кучу углеводов, но так как с утра уже будет получена правильная еда, всё будет компенсировано. Возможно, сейчас я много времени и сил уделяю правильному питанию, и кто-то скажет, что мы раньше всё подряд ели и выросли. Но ведь всегда хочется дать лучшее своему малышу.
Наташа Мышка