Категория: столовое
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2017
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Цимлянский Черный, Саперави Северный, Красностоп Золотовский, Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, элегантный, фруктово-пряный; в букете: терн, черноплодная рябина, паслен, ежевика, гибискус, компост, лакрица, черный перец, корочка ржаного хлеба, зира
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, неплохо сбалансированный, освежающий, умеренно танинный; во вкусе: бархатистые танины, войлочная вишня, ежевика, вишневая косточка, черноплодная рябина, гибискус, черный перец, кориандр, серый хлеб, лист малины
Послевкусие: умеренно длительное — вишневая косточка, лист малины, ежевика
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, запеченная телятина под ягодным соусом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, сыры, жаркое, шаурма, жареные баклажаны
Общее впечатление: вино с отличным соотношением цена/качество; есть легкий перекос по кислотности, но общее впечатление очень хорошее
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
